2008年10月28日 星期二

97/11/09~97/11/15鮮奶香醇布蕾派 清爽低脂無負擔


【大台灣旅遊網TTNews記者區瑜容】
炎炎夏日,什麼樣的甜品才是口感清爽、甜而不膩呢?最近在網路上熱門商品布蕾派對playparty布蕾派,以純鮮奶、鮮雞蛋、高溫手工烘焙,急速低溫法式製成,堅持不含酥油與香料防腐劑,讓你口感清爽,身體也無負擔!
金黃色的法式布蕾派,一拿出來就有雞蛋的香味。一口咬下去紐西蘭鮮奶的香醇,濃郁的鮮奶味即溶化在口中。經過低溫宅配到府,冰涼的口感,像是冰淇淋派一般清涼,可口極了!
布蕾派對負責人洪先生表示,布蕾派對的內餡以純鮮奶熬煮,熬煮過的鮮奶香氣更重。可口的法式布蕾派只加牛奶、雞蛋不加水,底層的美式派皮不含酥油,整體吃起來不但清爽不油膩,冷凍過後還有像冰淇淋一般的口感!
另外,布蕾派對另一項熱門商品即是有著酷酷名字的「派卡客」,類似中乳酪蛋糕的派卡客,銷售排行冠軍的是巧克力山藥口味。類似巧克力布朗尼的綿密口感與紫山藥的完美組合,甜而不膩,酥脆的底層派皮讓人回味。還有清香的抹茶紅豆、原味芋泥等多種口味,值得一試再試!
布蕾派對堅持純手工製作,不含酥油、不添加防腐劑,來自於天然食材的香氣。像是純手工製作的九階千層派,使用天然純正蜂蜜,採用比一般成本高的玉米粉製作,而師傅還要花上半天的時間在烤爐前注意,並手工一層一層塗上蜂蜜。獨家防沉油處理,將蛋糕體保持在紮實、滑順的口感,也是受到許多客人的青睞!
簡單俐落的法式布蕾派甜點,有著甜而不膩、清爽無負擔的優點,從一般烘焙的甜點中脫穎而出,在炙熱的夏天中成為現代人的新寵兒!
網路宅配訂購‧布蕾派對playpartyhttp://0289532156.travel-web.com.tw/

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